Temakis são como sushis maiores, bem elaborados e com uma  maior variedade de ingredientes. O temaki não é enrolado na esteira, ele é feito com as mãos. Ele funciona como o nosso sanduíche. Um temaki muito apreciado é o Temaki Califórnia. A Max Sushi oferece 5 tipos de  temaki , o Patê Salmão, Salmão, Patê Skin, Skin Roll e o Califórnia. 

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